Придать нужный цветовой оттенок шоколаду, драже, печенью, десертам можно с помощью большого количества разнообразных ингредиентов. В современном кулинарном деле особой популярностью пользуется пищевой краситель кандурин: состав для поверхностного покрытия сладостей, в основу которого положены безопасные природные силикаты.

Замечательный выбор комплексных окрашивающих добавок представлен в магазине «Прайм декор»: вы можете выбрать кандурин любого необходимого цвета, а также пигменты нового поколения с серебряным, золотым, перламутровым эффектом.

Цена на пищевой краситель кандурин

фильтр подбора
Товар
Параметры
Артикул: tp31307
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
Артикул: tp31451
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
Артикул: tp31475
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:

Применять пищевой пигмент легко и просто: кандурин наносится кисточкой либо кондитерским распылителем на поверхность сладких изделий. Можно предварительно обработать красителем молды/формы для сахарной пасты и марципана, а в процессе приготовления прозрачных сладостей (желе, глазурь и т.п.) добавить кандурин прямо в массу.

Достоинства пищевого кандурина

Красители различных цветов могут смешиваться между собой, а также со многими пигментами других типов, создавая самые неожиданные оттенки. Традиционно кандурином окрашивают шоколадные изделия, леденцы, драже, фигурки из сахарной и ореховой пасты.

пищевой краситель кандурин Следует знать, что комплексный пигмент кандурин:

  • не боится замораживания и не меняет внешний/вид консистенцию в тепле;
  • сохраняет свои свойства в кислотно-щелочных средах;
  • не имеет собственного аромата и привкуса;
  • не провоцирует аллергических и иных негативных реакций;
  • быстро и легко удаляется с посуды, пластиковых и силиконовых форм, кожи рук.

Где купить пищевой кандурин? Полная линейка актуальных цветов ожидает вас в интернет-магазине «Прайм декор»!