Рейтинг:
(1 голос)
Артикул: 70555
Рейтинг:
(1 голос)
Артикул: 70555
  • Цвет красителя
      • белый
90 руб.
Количество:
Общие характеристики
Цвет красителя
  • белый

Популярностью у кондитеров пользуются сухие пищевые красители, ведь они доступные и удобные в использовании. Их выбор огромный, но для изделий с длительным сроком годности оптимальный вариант — диоксид титана, получивший маркировку E171. Он представляет собой белый порошок, желтеющий при нагревании, в нормальном состоянии инертный и абсолютно безопасный для здоровья. Диоксид титана окрашивает продукт в белоснежный цвет, при этом не влияет на его вкус, защищает от УФ-лучей и, что особенно важно, помогает сохранить пищевую ценность.

Характеристики товара:

  • масса: 50 г
Отзывы
Евгения Гладких
#
Купила этот диоксид и долго держала на всякий случай, не решаясь попробовать. Потом все же добавила в крем-чиз. Отбелил отлично. Раньше в текстуру добавляла обычный краситель, не всегда эффект отбеливания получался хорошим. Но с диоксидом ни в какое сравнение не идет, я это уже поняла.
Вкус, кстати, нейтральный. Но если переборщить, будет неприятное послевкусие.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Согласие с политикой конфиденциальности *

Находится в разделах

Быстрый заказ
Ваши контактные данные: *
Укажите номер телефона или email
Как Вы хотите получить заказ:
Выберите удобный способ доставки заказа
Комментарий: