Качественный концентрированный ароматизатор мандарин придает кондитерским изделиям узнаваемый приятный цитрусовый вкус. Этот запах чаще всего ассоциируется с новогодними праздниками и семейными чаепитиями, так что в десертах он точно будет уместен. Хорошо размешивается, отличается насыщенностью, не приторный.
Вы можете купить ароматизатор мандарин не только для теста или крема, но и для конфет, карамели, шоколада, а также для напитков. Ароматическая добавка предлагается в жидком виде, удобном для дозирования.
Рекомендуемые области применения и дозировки (указаны в мл на кг продукции):
- карамель: 0,8-1,2
- начинки для конфет, карамели: 0,3-0,8
- жировые начинки: 0,6-0,8
- мармелад, сбивные изделия: 0,3-0,6
- пралине, шоколадные изделия: 0,8-1,2
- мучные изделия: 0,6-1,5
- молочные продукты, мороженое: 0,1-0,4
- майонезы, соусы: 0,2-0,5
- безалкогольные напитки: 0,2
- алкогольные напитки (кроме сливочного ликера): 1,0
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.