Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: АППД25
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: АППД25
120 руб.
Количество:
Общие характеристики

Благородный спиртной напиток, выдержанный в дубовых бочках, часто используется для ароматизации тортов, муссовых десертов, шоколадных конфет. Но далеко не всем потребителям нравится присутствие алкоголя в выпечке или шоколаде. Отличной альтернативой станет пищевой ароматизатор ром. Он отлично раскрывается в разных составах (в жирных кремах, в соусах, в карамели и тесте), отличается стабильностью и насыщенностью.

В компании «Прайм декор» вы можете купить ромовый ароматизатор в жидком виде, полностью готовый к использованию. Для ароматизации продуктов достаточно добавить несколько капель из флакона. Более точные дозировки приведены ниже.

Рекомендуемые области применения и дозировки (указаны в мл на кг продукции):

  • карамель: 0,8-1,2
  • начинки для конфет, карамели: 0,3-0,8
  • жировые начинки: 0,6-0,8
  • мармелад, сбивные изделия: 0,3-0,6
  • пралине, шоколадные изделия: 0,8-1,2
  • мучные изделия: 0,6-1,5
  • молочные продукты, мороженое: 0,1-0,4
  • майонезы, соусы: 0,2-0,5
  • безалкогольные напитки: 0,2
  • алкогольные напитки (кроме сливочного ликера): 1,0
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Согласие с политикой конфиденциальности *

Находится в разделах

Быстрый заказ
Ваши контактные данные: *
Укажите номер телефона или email
Как Вы хотите получить заказ:
Выберите удобный способ доставки заказа
Комментарий: