Войти Регистрация

г. Санкт-Петербург

тел. 8 (812) 374-70-07 (многоканальный)

Наши магазины на карте

Адреса магазинов

Товаров: 0 шт.
Товаров еще нет
0 руб.
Главная \ Магазин \ Свадьба \ Шоколад белый, 500гр

Шоколад белый, 500гр

Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 32-34%. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора. 

Органолептические характеристики: 
Шоколад белого цвета в виде дисков 

Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным. Содержит молоко, сою; может содержать следы орехов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 6.70
-жиры 34.60
-углеводы 57.30
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 554.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.

540 руб.
поделиться
Находится в разделах: Свадьба, Ингредиенты


Наши контакты:

mb__phone 8 (812) 374-70-07

mb__clock с 10:00 до 20:00 часов

mb__mailНапишите нам: primedekor@mail.ru

mb__mailИли оставьте сообщение через сайт