Как оформлять десерты на Хэллоуин?

Какие десерты подойдут на Хеллоуин? На самом деле, любые. Вам не обязательно использовать для приготовления только тыкву. Дело здесь не во вкусе или в сочетании ингредиентов, а в подаче. Расскажем, как оформить десерт на Хэллоуин.

Например, сладкие кремовые капкейки можно дополнить глазами и паутиной из сахара, и они превратятся из обычных корзинок в призраков. А пряники можно декорировать оранжевой и белой глазурью. Нарисуйте сверху фонарь Джека, причем он может быть и веселый!

Если вы готовы потратить много времени на подготовку угощения, соберите двухъярусный торт. Его нужно обтянуть мастикой, а потом вырезать фигурки замка, ведьмы, тыквы, привидений и расположить их на поверхности. Будет выглядеть не очень мрачно, но очень в тему. И детей не напугает!

Как можно оформить «страшные» сладости?

Для оформления хэллоуинских сладостей вполне можно использовать готовый покупной декор:

• Например, если вы готовите кремовые корзинки или капкейки, делайте их по привычному рецепту, а сверху в пышную «шапочку» сливок просто воткните шпажки с паучками.
• Пирог вполне можно декорировать мастикой: возьмите оранжевую, чтобы слепить круглую тыкву или черную, чтобы сделать летучую мышку (а если не получится выполнить фигурки вручную, всегда можно воспользоваться готовыми молдами).
• Для сахарного или песочного печенья подойдут специальные вырубки: как насчет того, чтобы угостить друзей привидениями или черепами, щедро посыпанными сахаром.
• Если вы решите испечь шарлотку, украсьте ее по бокам готовыми сахарными фигурками, на которых изображен светильник Джека, призрак и другие популярные герои праздника: такие декоры плоские и легко зафиксируются на торце яблочного пирога, но проследите, чтобы каждому из гостей достался свой персонаж.
• Торт можно украсить посыпкой, шпажками или мастичными фигурками.
• Даже мороженое можно сделать хэллоуинским, если взять и сформировать аккуратные шарики, а сверху посыпать их мелкими сахарными фигурками в виде косточек (они есть в белых, красных и черных цветах, будет выглядеть красиво).

Хеллоуинские десерты выглядят устрашающе, но не лишены своего очарования. Праздничные осенние десерты призваны поддержать тематику «монстров и ужасов». В то же время, они должны быть вкусными и эстетичными.