Весна – это время цветения. Но в начале марта, когда отмечают Женский день, не так и много ярких природных красок. Исправить ситуацию можно самостоятельно. Добавьте цветов и настроения с помощью разноцветных и вкусных десертов! Мы подготовили для вас два замечательных рецепта и указали тематический декор, который пригодится для оформления выпечки.

Как приготовить печенье на 8 Марта?

Рецепт 1: печенье в форме цветов

Если вы хотите порадовать любимую цветами (маму, подругу, сестру), то можно сделать это с помощью печенья. Дополните готовый десерт красивой упаковочной коробкой, и получится настоящий праздничный презент, от которого все придут в восторг.

Рецепт фигурного печенья на 8 Марта Как приготовить печенье на 8 Марта

Наш проверенный рецепт фигурного печенья на 8 марта потребует следующих ингредиентов: 175 грамм сахара, 350 грамм муки, 125 грамм качественного масла, 1 яйцо, чайная ложка соды, розовая эссенция, 4 столовые ложки меда, 300 грамм сахарной глазури для украшения, любой розовый пищевой краситель (порошковый, гелевый), кондитерская посыпка (например, в виде шариков или сердечек).

Удобнее всего будет использовать готовые вырубки в форме тюльпанов или металлические формы-цветочки для печенья. В этом случае заготовки получатся аккуратными, красивыми и одинаковыми.

Последовательность приготовления будет такой:

  • просейте муку и добавьте к ней соду;
  • добавьте розовую эссенцию;
  • теперь начинайте втирать масло в муку, чтобы смесь стала похожа на крошку;
  • добавьте сахар;
  • смешайте яйцо с жидким медом;
  • добавьте эту смесь в муку;
  • скатайте тесто в шар и уберите в холод примерно на полчаса;
  • раскатайте готовое тесто до толщины в полсантиметра;
  • вырезайте формочки-цветочки;
  • выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.

Дополнительно можно использовать шпажки, чтобы сделать стебли для цветов. Если вам по душе именно такой вариант, размещайте «палочки» в сыром тесте еще до выпечки.

Охлажденное печенье нужно декорировать. Для этого используют глазурь, сахарные или шоколадные шарики. «Цветочки» можно раскрасить, посыпать, обвести по контуру – все зависит от вашей фантазии.

Рецепт 2: Шоколадное печенье в виде цифры 8

Рецепт печенья на 8 Марта Рецепт печенья цифры на 8 марта

Такой объемный декор невероятно актуален на этот праздник. Так почему бы и не приготовить его в виде десерта? Для такого угощения вам понадобятся по 110 грамм темного и молочного шоколада, цветная кондитерская глазурь для декора, 160 грамм муки и 100 грамм сахара, 115 грамм сливочного масла, одно яйцо и половина чайной ложки пищевой соды. И не забудьте взять щепотку соли.

Вот как готовить это вкусное шоколадное печенье:

  • взбейте сахар, соль и масло, должна получиться «паста»;
  • добавьте к жидкой смеси яйцо;
  • смешайте муку с содой;
  • перемешайте содержимое двух емкостей;
  • добавьте к тесту измельченный шоколад обоих видов;
  • охладите тесто в холодильнике на протяжении получаса;
  • поделите тесто на равномерные кусочки: одни должны быть меньше, другие – больше;
  • выпекайте печенье на протяжении 15 минут при температуре в 180 градусов;
  • приготовьте глазурь;
  • соедините круглые элементы и украсьте их.

Такие десерты вполне могут стать самодостаточным подарком – например, для мамы. Они и вкусные, и простые – приготовление под силу даже подростку.

Проверьте, есть ли у вас на кухне всё необходимое?