Придать нужный цветовой оттенок шоколаду, драже, печенью, десертам можно с помощью большого количества разнообразных ингредиентов. В современном кулинарном деле особой популярностью пользуется пищевой краситель кандурин: состав для поверхностного покрытия сладостей, в основу которого положены безопасные природные силикаты.

Замечательный выбор комплексных окрашивающих добавок представлен в магазине «Прайм декор»: вы можете выбрать кандурин любого необходимого цвета, а также пигменты нового поколения с серебряным, золотым, перламутровым эффектом.

Цена на пищевой краситель кандурин

фильтр подбора
Товар
Параметры
Артикул: tp31451
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
180 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:

Кандурин золотистого цвета от производителя Panda Colors – это порошкообразный краситель на органической (силикатной) основе. Он подходит для окрашивания шоколадных, мастичных, глазурованных поверхностей, декорирования прозрачных десертов (желе, мармелада, геля), а также для добавления в различные напитки (приготовление шиммеров).

Отличается нейтральностью, не искажает ни вкуса, ни аромата готового десерта. Характеризуется стойкостью к щелочным и кислым средам, а также к высоким температурам. Благодаря «золотому» кандурину Panda десерты приобретут блеск и яркое мерцание. Не требует особых навыков в использовании, легко смывается с посуды, кисточек и аксессуаров после приготовления.

Артикул: kan006
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:
490 руб.
Количество:
490 руб.
Количество:
920 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой МАГИЧЕСКОЕ СИЯНИЕ, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60451
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой САХАРНЫЙ КОРАЛЛ, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60468
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой СЕРДЦЕ ОКЕАНА, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60475
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой АМЕТИСТОВЫЙ ЗАЛИВ, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60482
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой АРКТИЧЕСКИЙ ЛЕД, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60499
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой ДЫМЧАТАЯ РОЗА, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60505
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой ЛАВАНДОВЫЙ ХРОМ, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60512
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
-50%
Спецпредложение
Спрей для окрашивания сухой ТАИНСТВЕННЫЙ ЛЕС, 5гр
Спецпредложение
Артикул: tp60536
-50%
Спецпредложение
390 руб.
195 руб.
Количество:
120 руб.
Количество:

Применять пищевой пигмент легко и просто: кандурин наносится кисточкой либо кондитерским распылителем на поверхность сладких изделий. Можно предварительно обработать красителем молды/формы для сахарной пасты и марципана, а в процессе приготовления прозрачных сладостей (желе, глазурь и т.п.) добавить кандурин прямо в массу.

Достоинства пищевого кандурина

Красители различных цветов могут смешиваться между собой, а также со многими пигментами других типов, создавая самые неожиданные оттенки. Традиционно кандурином окрашивают шоколадные изделия, леденцы, драже, фигурки из сахарной и ореховой пасты.

пищевой краситель кандурин Следует знать, что комплексный пигмент кандурин:

  • не боится замораживания и не меняет внешний/вид консистенцию в тепле;
  • сохраняет свои свойства в кислотно-щелочных средах;
  • не имеет собственного аромата и привкуса;
  • не провоцирует аллергических и иных негативных реакций;
  • быстро и легко удаляется с посуды, пластиковых и силиконовых форм, кожи рук.

Где купить пищевой кандурин? Полная линейка актуальных цветов ожидает вас в интернет-магазине «Прайм декор»!