Для создания оригинальных деталей сладкого декора понадобится специальное сырье. В нашем интернет-магазине вы можете подобрать загуститель для сахарной мастики. Он придает массе вязкость, упругость и пластичность. Это необходимо для создания цветочных композиций и фантазийных фигурок при декорировании тортов, а также для изготовления открыток и постаментов. Украсить таким образом десерт получится даже у новичка, а для профессионалов этот процесс станет более быстрым и удобным.

Цена на загуститель для мастики

фильтр подбора
Товар
Параметры

Сложные десерты часто требуют склеивания частей или надежной фиксации украшений. В кондитерском деле для этого используется густая съедобная масса – кондитерский клей. Он предлагается в виде сухого порошка и представляет собой «гранулы» КМЦ (карбоксиметилцеллюлозы), нуждающиеся в растворении горячей водой. Понадобится настоять массу некоторое время, чтобы она набухла, а затем наносить на соединяемые детали кисточкой.

Чаще всего решают купить кондитерский клей для пряничного домика или для мастики (фигурок или лепки). После нанесения состав не образует разводов, не оставляет следов. Также при приготовлении можно добавить нужный краситель. Для тех, кто ищет, где купить кондитерский клей, «Прайм декор» предлагает готовый продукт от ТМ Panda в удобной для использования и хранения баночке.

  • Состав: карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) Е466
  • Описание: стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования
  • Условия хранения: при температуре не более +25°С, влажность не более 70%
  • Срок хранения: 2 года с даты указанной на упаковке
Артикул: 0232
75 руб.
Количество:

На нашем сайте вы найдете ассортимент ингредиентов на любой вкус. Можно приобрести маленькую упаковку загустителя моментального действия по минимальной цене или объемное ведерко ксантановой камеди. Оно стоит дороже, но зато продукта хватит надолго.

Какие продукты используются для улучшения свойств мастики?

В «Прайм Декор» представлено только качественное сырье для производства кондитерских изделий. Работать с ним легко и приятно, а украшения для десертов получаются такими изысканными, что позавидует любой профессионал.

Загуститель для мастикиНаши загустители для кондитерской мастики:

  • изготавливаются из безопасных ингредиентов на лучших предприятиях Европы, России и Турции;
  • не имеют запаха и вкуса;
  • улучшают характеристики готового продукта, поскольку обеспечивают удержание влаги и усвоение жиров;
  • влияют на кристаллизацию (паста просыхает в разы быстрее), благодаря чему время создания мастичного декора существенно сокращается.

Выбирайте и заказывайте загуститель мастики, чтобы быстро и креативно украсить свой кондитерский шедевр! Если вам нужна помощь, свяжитесь с нами — и мы оперативно проконсультируем вас по ассортименту.