Альбуфикс — сухой яичный белок, полученный с помощью технологии высушивания и обогащения распыленного пастеризованного белка.
Это сырье для производства кондитерских изделий абсолютно безопасно в плане инфицирования болезнетворными организмами. Не требует специальных условий хранения и/или транспортировки. Альбуфикс прост и удобен в использовании. Образует крепкую стабильную пену, которая может быть использована для приготовления безе, айсинга, взбивных масс (кокосовых, зефирных и пр.) для кондитерских изделий. Характеризуется высокими качественными показателями и хорошей пенообразующей способностью.
Рекомендуемая дозировка:
- для глазури: 500гр пудры/15гр альбуфикса/85гр воды
- для кондитерских изделий: 120гр альбуфикса/1л воды
БЕСПЛАТНО доставляем заказы на сумму от 5000 рублей по всей России
Магазины в Санкт-Петербурге
Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.
Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.
Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.
Доставка курьером (в будние дни: с 10:00 до 18:00)
Стоимость доставки: по СПб – 300 руб., в пригороды СПб – от 500 руб.
Оплата: наличными или банковской картой при получении (для юр. лиц – предоплата заказа на расчётный счёт).
Доставка Почтой России (около 10 дней, точные сроки см. в таблице)
Стоимость доставки: 500 руб. (до 5кг), 900 руб. (5-9 кг). Максимальный вес заказа – 9 кг!
Оплата: 100% предоплата на расчётный счёт.
Отправляем товар в течении 5 дней после поступления оплаты (на почту заказчика придет письмо с суммой и реквизитами для оплаты).
Доставка ТК («Деловые Линии», адреса терминалов - https://spb.dellin.ru/cities/, или другая ТК)
Стоимость доставки: 300 руб. доставка до ТК, услуги перевозки ТК оплачиваются дополнительно, при получении заказа.
Оплата: 100% предоплата на расчётный счёт.
Отправляем товар (вес не ограничен) в течение 5 дней после поступления оплаты (на почту заказчика придет письмо с суммой и реквизитами для оплаты).
-
Мележко Ангелина#
- Чудесный магазин! От ассортимента кондитерских товаров просто глаза разбегаются. Неожиданно по рецепту понадобился сухой яичный белок — смогла найти в наличии только у вас. Но хочется попробовать много всего! Буду радовать домашних интересной выпечкой с вашей помощью.