Замороженные ягоды теряют при разморозке консистенцию, а в высушенных практически не остается ценных веществ. Совсем другое дело – сублимированная малина. Ее получают путем удаления жидкости в вакууме (проводится шоковая заморозка до -200 градусов, а потом выполняют нагрев в герметичной камере). В результате сохраняются до 95% всех макро- и микроэлементов, витамин С, а также естественный сладковатый аромат. Профессиональные кондитеры и любители такую малину используют как вкусовую добавку в ганаш, тесто, крем для эклеров и тортов. Также она может стать самостоятельным декором или использоваться как диетический продукт. Чтобы восстановить форму сублимированной ягоды и снова сделать ее «сочной», достаточно подержать продукт в теплой воде 3-4 минуты.
Выбираете, где купить сублимированную малину в СПб? Интернет-магазин «Прайм декор» предлагает выгодные условия доставки! В наличии – удобные в использовании небольшие упаковки.
- Состав: малина;
- Пищевая и энергетическая ценность (в 100 гр): 1635 кДж, 391 ккал;
- Срок годности: 18 месяцев с даты производства, хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70% в плотно закрытой упаковке.
Магазин в Санкт-Петербурге
Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.
Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.
Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.
После обработки заказа, наши сотрудники свяжутся с вами для уточнения деталей. Оплата осуществляется наличными при получении для физических лиц. Для юр.лиц предоплата заказа на расчётный счёт.
Яндекс Доставка или Достависта. Вы можете самостоятельно заказать курьера и забрать предварительно оформленный и оплаченный заказ из магазина на пр. Просвещения д. 85.
-
Елена Кудрявцева#
- Малину сушеную покупала впервые, понадобилась для декора торта. На этом сайте цена адекватная, добавила в заказ ко всему прочему. В Волгоградскую область почтой за 10 дней доставили, в принципе, быстро. Посылка целая, упакована на совесть. По качеству ягода вполне неплохая, свежая - сроки годности нормальные на упаковке. Очень понравился запах, думаю, можно в чай добавлять для аромата. Возможно, закажу как-нибудь еще.