Рейтинг:
(2 голоса)
Артикул: GEL002
Рейтинг:
(2 голоса)

Листовой желатин EWALD (Германия)

Примерный вес: 50 гр

Сила желирования: 120 blum

Способ применения:
1. Опустить необходимое количество листов на 5 минут в холодную воду. Набухший желатин отжать или дать воде стечь.
2. Для горячих блюд (студни, заливные, желе и т.д.) отжатый желатин добавить непосредственно в горячую смесь. Для желирования 1 л жидкости необходимо: 7-8 листов (мягкое желе), 10 листов (плотное желе).
3. Для холодных блюд (крема, муссы, пудинги и т.д.) отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи (в течение 10 сек.) до жидкого состояния, а затем соединить холодную массу (сливки, фруктовое пюре, соки и т.д.) с растворенным желатином.
4. Готовый продукт поместить в холодильнике для застывания (до 4-х часов).
Артикул: GEL002
  • Остаток на Просвещения
    10
320 руб.
Количество:

Листовой желатин EWALD (Германия)

Примерный вес: 50 гр

Сила желирования: 120 blum

Способ применения:
1. Опустить необходимое количество листов на 5 минут в холодную воду. Набухший желатин отжать или дать воде стечь.
2. Для горячих блюд (студни, заливные, желе и т.д.) отжатый желатин добавить непосредственно в горячую смесь. Для желирования 1 л жидкости необходимо: 7-8 листов (мягкое желе), 10 листов (плотное желе).
3. Для холодных блюд (крема, муссы, пудинги и т.д.) отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи (в течение 10 сек.) до жидкого состояния, а затем соединить холодную массу (сливки, фруктовое пюре, соки и т.д.) с растворенным желатином.
4. Готовый продукт поместить в холодильнике для застывания (до 4-х часов).

Минимальная сумма заказа для доставки - 5000 руб.

Магазины в Санкт-Петербурге

Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.

Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.

Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.

Доставка курьером (в будние дни: с 11:00 до 19:00)

Минимальная сумма заказа для оформления доставка курьером - 5000 руб. 
Стоимость доставки: по СПб – БЕСПЛАТНО, в пригороды СПб – от 500 руб.
После обработки заказа, наши сотрудники свяжутся с вами для уточнения деталей. Доставка осуществляется с 11 до 19 ч по рабочим дням. Оплата осуществляется наличными при получении для физических лиц. Для юр.лиц предоплата заказа на расчётный счёт.

Яндекс Доставка. Вы можете самостоятельно заказать курьера и забрать предварительно оформленный и оплаченный заказ из магазина на пр. Просвещения д. 85.

 

Ксения Петрова
#
Мне с листовым желатином удобнее работать. Есть с чем сравнить, в этом магазине он действительно качественный.
Катерина
#
Первый раз работала с желатином, очень понравился! Два Мусса получились на ура👍🏼

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Согласие с политикой конфиденциальности *

Находится в разделах

Быстрый заказ
Ваши контактные данные: *
Укажите номер телефона или email
Как Вы хотите получить заказ: *
Выберите удобный способ доставки заказа
Комментарий: