Из Италии – значит, отличного качества! Это правило полностью относится и к пластичным материалам для кондитерского декорирования, например, к сахарной мастике. Продукт предназначен для лепки и моделирования, готовится на основе сахарной пудры. Заглянув в наш интернет-магазин «Прайм декор», вы найдете отличную итальянскую мастику различных марок для лепных декоративных элементов.

Цена на мастику из Италии

фильтр подбора
Товар
Параметры
1890 руб.
Количество:

Для лепки цветов и других элементов декора кондитерских изделий идеально подходит сахарная мастика итальянского производства. За счет плотности и быстрого застывания она очень удобна в использовании. Подобрав краситель, можно придать сырью любой цвет.

Для подготовки пасты ее нужно размять и раскатать до толщины около 2-3 мм, слегка посыпая крахмалом. Затем останется обтянуть ей торт или изготовить с помощью специальных штампов фигурки, цветы, листочки. Чтобы мастика не засохла в открытом пакете, следите за его герметичностью.

Характеристики товара:

  • производитель: irca (Италия)
  • вес: 2,5 кг
Артикул: 75123
2590 руб.
Количество:

Специальная готовая паста с добавлением какао масло (25%) , предназначенная для изготовления цветов, фигурок и др. декора для тортов и пирожных. Декор из пасты можно окрашивать. 

Органолептические характеристики: 
Пастообразная плотная масса белого цвета, пластичная, сладкая, без посторонних запахов и привкуса 

Состав: Сахар, глюкозный сироп, какао-масло, картофельно/крахмальная мука, пшеничный крахмал. Содержит кукурузу, злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.01
-жиры 22.50
-углеводы 69.50
Влажность (%): 7.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 478.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
Использовать для обтяжки тортов, лепки фигурок, цветов и др. декора. Отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстреее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания.

Артикул: 75071
980 руб.
Количество:

Некоторые кондитеры предпочитают использовать какой-нибудь один вид пластичного теста, но если вы занимаетесь сладкой кулинарией профессионально и любите экспериментировать, мы рекомендуем купить и мастику, и марципан: это откроет новые горизонты для кондитерского творчества. При обработке марципана и мастики по большей части используются одни и те же инструменты.

Мастика сахарная марципан Прежде чем сделать заказ, определитесь, для каких именно целей вам требуется пластичный кондитерский материал, ведь продукция из Италии разнообразна. В нашем магазине вы можете:

  • приобрести мастику для лепки в классическом варианте – в виде сахарного теста;
  • приобрести специализированные пасты для моделирования с различными ингредиентами (какао-масло и т.п.)

Есть вопросы? Требуется помощь в выборе? Обратитесь к консультантам магазина «Прайм-декор», и мы расскажем все, что вас интересует о мастике!