Шоколадные украшения, глазури и конфеты – одни из самых распространенных декоров. Хотите получить насыщенный вкус и узнаваемый цвет? Выбирайте темный шоколад в дисках (каллетах): его удобно хранить, дозировать, расплавлять, а при необходимости можно использовать как готовый декор и самостоятельное угощение.

Цены на темный шоколад

фильтр подбора
Товар
Параметры
540 руб.
Количество:

Предлагаем темный шоколад в дропсах от Panda. В удобной упаковке с крышкой – 150 грамм шоколадных «монеток», которые можно использовать как самостоятельный десерт, как украшение торта или другой выпечки на основе бисквита. Хорошо сочетается с разными видами кремов, с творожными муссами и начинками, может использоваться как наполнитель в сухих завтраках и мороженом.

Такой темный шоколад содержит 57% какао и ванильный ароматизатор, поэтому отличается насыщенным, узнаваемым, но не горьким вкусом. Важно, что дропсы хорошо держат форму в холодном состоянии, не слипаются, а при нагреве легко и равномерно расплавляются, что позволяет использовать их для фондю. Хранить желательно в холодильнике, на нижних полках.

Артикул: 711006
190 руб.
Количество:
260 руб.
Количество:

Основными характеристиками такого продукта считаются насыщенный вкус какао-бобов, сильный аромат и темный цвет. В состав может входить разное количество какао-масла, молока и сахара. Соответственно, и степень текучести может различаться от 2 до 5.

Каким бывает кондитерский темный шоколад?

В нашем магазине представлены такие варианты:

Кондитерский темный шоколад

  • с разным содержанием какао, от 54,5 до 57% (в любом случае обеспечивается выразительный вкус и сильный аромат);
  • для фонтанов: отличается повышенной текучестью, расплавляется при 45° и долго остается жидким;
  • стандартные каллеты для декора и литья конфет, плиток.

Интернет-магазин «Прайм декор» реализует качественный бельгийский шоколад известной фирмы Каллебаут, а также итальянский в упаковках по 150 грамм. Предлагаем кондитерское сырье высокого качества по доступной цене.