Хороший десерт – это не только продуманные рецепты, но и отличные украшения. Если планируете работать с универсальными цветочными украшениями, шапочками и бордюрами, то стоит купить насадку «открытая звезда». Она изготавливается из пищевой нержавеющей стали и представляют собой конус без внутреннего шва. Рабочая поверхность здесь – в виде звездочки с разным количеством лучей.
Цены на кондитерские насадки «открытая звезда»
Аксессуары этого типа различаются по размерам. Самые популярные диаметры – от 5 до 10-12 мм, а количество лучей может составлять от 5 до 17 (соответственно, на готовом декоре будет получаться меньше или больше «ребер»).
Как использовать насадку для оформления десертов?
С помощью этого инструмента можно получать цветы, лепестки, полоски, объемные шапочки.
Вот как правильно его использовать:
- Обдайте насадку кипятком, подготовьте кондитерский мешок и плотный стойкий крем.
- Создавайте украшения, равномерно надавливая на мешок.
- При необходимости протирайте ребра на аксессуаре, чтобы сладкая масса не залипала на них.
Интернет-магазин «Прайм декор» предлагает приобрести в СПб одну из базовых насадок для мешка формы «открытая звезда». С ней вы сможете создавать кремовые украшения для капкейков, декорировать торты, отсаживать меренги и безе. Поможем с выбором, звоните.