Насадки специальной формы позволяют кондитерам создавать эффектные украшения для тортов, капкейков, украшать печенья, делать бордюры, узоры и шапочки. Эти аксессуары позволяют создавать узоры из вензелей, надписей, цветов. Достаточно использовать плотный крем и подавать его равномерно. При этом основа сладкой массы не имеет значения – это может быть белковый, масляный крем, марципановая масса.
Цены на кондитерские насадки «закрытая звезда»
Аксессуары в виде звездочек с подвернутыми внутрь зубчиками называются «закрытыми». Они позволяют создавать пышные шапки поверх готовых кексов, пирожных, а также «умеют» рисовать мелкие изящные рюши и кремовые розы. Можно купить насадку «закрытая звезда» для мешка разных видов. Изделия отличаются по количеству зубчиков, глубине прорезей, наружному диаметру.
Чем отличается насадка «звезда» закрытого типа?
Такой инструмент, как насадка для крема «закрытая звезда» позволяет:
- получать пышные кремовые шапочки с выраженными закругленными бороздками;
- делать красивые кремовые цветы поверх подготовленных коржей;
- создавать оригинальные бордюры и бортики, в том числе волнистые;
- отсаживать меренги и зефир.
Интернет-магазин «Прайм декор» реализует насадки из первоклассной пищевой нержавеющей стали с диаметром конуса на выходе 0,7-1,7 см. Менеджеры помогут вам подобрать подходящий инструмент для оформления десертов, позвоните!