Рейтинг:
(1 голос)
Артикул: 7070
Рейтинг:
(1 голос)
Артикул: 7070
250 руб.
Количество:

Агар-агар это природный натуральный желеобразователь, полученный из бурых водорслей.  Применяется при изготовлении мармелада, зефира, десерта "Птичье молоко" и т.д.

Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.

Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.

Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.

БЕСПЛАТНО доставляем заказы на сумму от 5000 рублей по всей России

Магазины в Санкт-Петербурге

Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.

Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.

Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.

Доставка курьером (в рабочие дня: с 11 до 19 часов)

Стоимость доставки: по СПб – 300 руб., в пригороды СПб – от 500 руб.
Оплата: наличными при получении (для юр. лиц – предоплата заказа на расчётный счёт).

Доставка Почтой России (около 10 дней, точные сроки см. в таблице)

Стоимость доставки: 500 руб. (до 5кг), 900 руб. (5-9 кг). Максимальный вес заказа – 9 кг!
Оплата: 100% предоплата на карту Сбербанка (для юр. лиц – на расчётный счёт).

Отправляем товар в течении 5 дней после поступления оплаты (на почту заказчика придет письмо с суммой и реквизитами для оплаты).

Доставка ТК («Деловые Линии», адреса терминалов - https://spb.dellin.ru/cities/, или другая ТК)

Стоимость доставки: 300 руб. доставка до ТК, услуги перевозки ТК оплачиваются дополнительно, при получении заказа.
Оплата: 100% предоплата на карту Сбербанка (для юр. лиц – на расчётный счёт).

Отправляем товар (вес не ограничен) в течение 5 дней после поступления оплаты (на почту заказчика придет письмо с суммой и реквизитами для оплаты).

Антон П.
#
Спасибо за качественный агар-агар! С вашим желеобразователем хорошо выходит практически любой желейный десерт. Способ приготовления прост и подойдет даже для кондитеров-любителей. Сырье качественное, именно то, что нужно.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Согласие с политикой конфиденциальности *

Находится в разделах

Быстрый заказ
Ваши контактные данные: *
Укажите номер телефона или email
Как Вы хотите получить заказ: *
Выберите удобный способ доставки заказа
Комментарий: