Изготовитель : Cargill, Германия
Изомальт – белая кристаллической смесь, сладкая на вкус, которую получают из натурального сырья – сахарной свеклы. Из изомальта готовят карамельную массу. Подобное сырье в кондитерском производстве применяется при изготовлении грильяжа, карамели, драже, карамельного декора для украшения тортов и других кондитерских изделий.
Разогревать изомальт рекомендуют при постоянном помешивании, чтобы он не пригорел. Для этого понадобится кастрюля с прочным, толстым дном. Рекомендуется использовать перчатки для защиты рук от ожогов. Продукт получается прозрачным на цвет. С помощью гелевых красителей массу можно окрашивать в разные оттенки.
Магазин в Санкт-Петербурге
Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.
Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.
Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.
После обработки заказа, наши сотрудники свяжутся с вами для уточнения деталей. Оплата осуществляется наличными при получении для физических лиц. Для юр.лиц предоплата заказа на расчётный счёт.
Яндекс Доставка или Достависта. Вы можете самостоятельно заказать курьера и забрать предварительно оформленный и оплаченный заказ из магазина на пр. Просвещения д. 85.
-
Ирина Алексеевна П.#
- Давно занимаюсь изготовлением тортов к торжествам разного рода. Изомальт приходилось покупать в разных районах города. Скажу честно, вашу смесь считаю наиболее удачной. Карамель не пригорает и не ломается сразу после приготовления. Нет неприятного постороннего запаха при разогреве смеси. Вкус, на мой взгляд, без лишних примесей. Чувствуется, что материал не из дешевых.