Творожный сыр с нежным сливочным вкусом создан специально для особенных кондитерских шедевров, в том числе чизкейков, муссовых десертов. Его используют для приготовления кремчиза ̶ одного из самых распространенных кремов для декорирования тортов и создания шапочек на капкейки. Подойдет в качестве начинки в рулеты, для салатов. Также широко используется в блюдах японской кухни (суши, роллы). Творожно-сливочный сыр выпускается известной компанией Hochland. 65% в маркировке обозначает массовую часть жира. В состав входят нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, натуральный молокосвертывающий фермент.
Умеренная влажность и эластичная консистенция этого сыра делают его приятно мягким и удобным в использовании. Он не требует никаких дополнений, не отбрасывает сыворотку. Структура продукта остается стабильной в холодном виде и при нагревании до +170 градусов. То есть он отлично подходит в выпечку, теплые салаты, супы, горячие роллы.
Магазин в Санкт-Петербурге
Заказ, оформленный через сайт, можно забрать ежедневно с 10:00 до 20:00 в наших магазинах по адресам.
Время на рассмотрение заявки c сайта и обратный звонок для уточнения деталей – 24 часа. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если менеджер Вам не перезвонил.
Гарантируем наличие товара на складе только на время его бронирования – 3 дня.
Оплата: наличными или банковской картой. Для юр. лиц – оплата на расчётный счёт.
После обработки заказа, наши сотрудники свяжутся с вами для уточнения деталей. Оплата осуществляется наличными при получении для физических лиц. Для юр.лиц предоплата заказа на расчётный счёт.
Яндекс Доставка или Достависта. Вы можете самостоятельно заказать курьера и забрать предварительно оформленный и оплаченный заказ из магазина на пр. Просвещения д. 85.
-
Любовь Андреевна#
- Мягкий творожный сыр, с которым удобно работать. Крем получается нежным на вкус, но при этом отлично формируется, декоры из него - не плывут.
-
Любовь Андреевна#
- Это очень мягкий творожный сыр, с которым удобно работать. Не в первый раз уже беру его. Готовлю в основном чизкейки из него, и всегда все хорошо, десерт не плывет.